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Sugar: Skin’s Biggest Enemy

Le sucre : le plus grand ennemi de la peau

Le sucre : le plus grand ennemi de la peau

Nous savons tous que le sucre a un effet négatif sur notre tour de taille et nos dents, mais ce que la plupart d'entre nous ne réalisent pas, c'est que le sucre a également un effet sur notre peau et qu'il n'est pas si sucré.  Ça s'appelle Gycation.

Qu’est-ce que la « glycation » ?  Un processus naturel où une surabondance de molécules de sucre dans le sang (due à un excès de sucre dans l’alimentation) se colle littéralement aux fibres de collagène et d’élastine, provoquant une inflammation et un raidissement des fibres. Le réseau de collagène et d’élastine devient cassant et les fibres finissent par se casser, entraînant une perte d’élasticité et de fermeté de la peau.


Il existe 2 types de glycation :

Glycation endogène - à l'intérieur du corps

Une alimentation riche en aliments transformés sucrés entraîne une surabondance de sucre dans le sang, créant ainsi des effets nocifs.  Molécules AGE qui déclenchent l’inflammation et les dommages.  AGE est plus qu'un simple chiffre, il représente  PRODUITS FINAUX DE GLYCATION AVANCÉE (quelle coïncidence qu'il s'épelle comme le mot «AGE».


Glycation exogène – en dehors du corps

Tout aliment contenant du sucre combiné à des graisses et des protéines et cuit à très haute température formera des AGE qui seront absorbés lors de la digestion.  Exemples; frites, aliments grillés, viandes saisies, etc. En plus d'endommager le collagène, un régime riche en sucre affecte également le type de collagène dont vous disposez – un autre facteur dans la résistance de la peau aux rides.

Laissez-moi vous expliquer davantage ; il existe 3 types de collagène I, II et III

Le type III est le plus stable et le plus durable. La glycation réduit le collagène de type III en collagène de type l qui est plus fragile et moins stable ; en conséquence, la peau est plus sujette aux rides.

Le coup final : les AGE désactivent les enzymes antioxydantes naturelles de votre corps, vous rendant plus vulnérable aux dommages du soleil, qui restent la principale cause du vieillissement cutané.

La bonne nouvelle concernant le sucre, la peau abîmée : il n’est jamais trop tard pour revenir en arrière. Pour garder le collagène souple et empêcher la formation d’AGE, prenez des mesures pour bien manger et garder votre peau jeune.

  • Méfiez-vous des aliments contenant du sucre. Les fabricants cachent fréquemment les ingrédients sucrés dans les étiquettes des aliments préparés en utilisant des noms différents. Les mots qui se terminent par « ose » comme le dextrose, le maltose, le glucose et le fructose, c'est quand même du sucre. En supprimant le sucre, vous constaterez une amélioration de votre peau et de votre santé.  Au lieu de vous récompenser avec une barre chocolatée, pensez à vous récompenser avec une nouvelle peau améliorée et une vie plus longue et plus saine.
  • Complétez votre alimentation avec au moins 1 mg de vitamines B1 et B6 par jour. Selon le Dr David J. Goldberg, MD, dermatologue basé à New York et professeur clinicien de dermatologie à la Mount Sinai School of Medicine, ces vitamines se sont révélées être des inhibiteurs de l'AGE dans un certain nombre d'études. Portez un écran solaire à large spectre quotidiennement, beau temps, mauvais temps.
  • Le meilleur conseil pour une peau déjà endommagée est de commencer la prévention dès maintenant.  Il n'est jamais trop tôt ni trop tard pour commencer la prévention.

Suivez les conseils ci-dessous :

  1. Exfoliez régulièrement pour donner de l'éclat à la peau et prenez l'habitude d'appliquer de la crème solaire ½ heure avant de quitter votre domicile ou votre bureau.
  2. Ne quittez jamais la maison sans crème solaire. Portez quotidiennement un écran solaire à large spectre, d'au moins un FPS 30 minimum, beau temps, mauvais temps. Les UVA traversent les pare-brise des voitures et les fenêtres des bureaux et pénètrent à travers les nuages.   
  3. Changez toutes les ampoules halogènes de la maison et remplacez-les par des ampoules standards.  Adoptez un régime pauvre en sucre.
  4. Ajoutez des aliments antioxydants à votre alimentation. Ces combattants des radicaux libres aident à empêcher le sucre de se fixer aux protéines, donc reconstituer leur apport, à la fois en mangeant des fruits plus riches en antioxydants tels que les noix et les légumes, les canneberges, les noix et les poivrons rouges, est un véritable sauveur de peau.
  5. Utilisez des produits qui contiennent des propriétés anti-inflammatoires en appliquant des antioxydants topiques tels que les vitamines « C » et « E » pendant la journée et la nuit, utilisez des peptides ou une crème au rétinol pour augmenter la production de collagène qui sont de véritables sauveurs de peau.
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